21 juin 2014

Test: Safari blanc (George Cannon)

Cinquième test de la maison George Cannon avec le Safari blanc

Présentation:
Il s'agit d'un Oolong aromatisé, provenant de Chine. Je remercie Alexandra, car ce thé est issu d'un échange.

Apparence:
Dans la boite: feuilles plutôt vertes, roulées en billes et pétales de fleurs d'oranger
Dans la tasse: couleur orange
Odeur: surtout noix de coco et caramel, mais légers

Mon avis:
Au goût, je n'ai pas ressenti la fleur d'oranger et le oolong est assez fade, pas désagréable, mais manquant de puissance. La noix de coco est moins présente qu'à l'odeur. Ce mélange est en fait un oolong au caramel avec une légère pointe de noix de coco. Safari blanc est correct, mais sans enthousiasme.
George Cannon préconise une infusion pendant 5 minutes à 90°c.

En résumé:
Composition: Thé Oolong (Chine), arômes caramel, noix de coco et pétales de fleurs d'oranger
Prix: 5,70€/100gr (57,00€/kg)
Température: 90°c
Temps: 5 minutes
Signe particulier:
Note: 11/20
George Cannon Safari blanc (cliquez pour agrandir)

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